2025年3月11日 / 最終更新日時 : 2025年3月11日 hsn79526 OnlineShop エチオピアのコーヒー豆についてと新商品紹介 エチオピアのコーヒー豆：世界中で愛される風味の秘密 エチオピアはコーヒーの発祥の地として知られており、そのコーヒー豆は世界中のコーヒー愛好者に愛されています。豊かな風味と個性的な香りで評価されるエチオピアのコーヒー。今回 […]
2025年2月26日 / 最終更新日時 : 2025年2月26日 hsn79526 コーヒーの知識 コーヒー抽出の温度 コーヒー抽出において、温度は非常に重要な要素です。具体的な温度は抽出方法や好みによって異なります。 コーヒーの抽出温度についてのポイント 焙煎度別の温度の推奨 浅煎り：90～95℃。浅入りのコーヒー豆は酸味が多く残り […]
2025年2月15日 / 最終更新日時 : 2025年2月14日 hsn79526 OnlineShop オンラインショップ販売開始 こんにちは。 Inicio Coffeeです。 BASEにてオンラインショップを開設いたしました。 それにともない、当店の自家焙煎コーヒー豆の購入ができるようになりました。 自家焙煎ならではの鮮度の良い豆をでき […]
2025年2月14日 / 最終更新日時 : 2025年2月14日 hsn79526 OnlineShop 商品紹介 こんにちは。 Inicio Coffee です。 今回は、オンラインショップで販売するコーヒー豆の紹介をします。 はじめは、３種類の取り扱いになります☆以下、紹介していきます！ ブラジル パッセイオ イエローブ […]
2025年2月3日 / 最終更新日時 : 2025年2月3日 hsn79526 コーヒーの知識 マンデリンのコーヒー豆 1. マンデリンコーヒーとは？ マンデリンは、インドネシア・スマトラ島を中心に栽培されるコーヒー豆の種類で、その名前は「マンデリン」と呼ばれる地域から来ています。特に、スマトラ島の北部、シナブン山周辺で生産されるマンデ […]
2025年1月20日 / 最終更新日時 : 2025年1月20日 hsn79526 コーヒーの知識 意外と知らないコーヒーの成分とカロリー コーヒーは世界中で愛されている飲み物で、毎日の生活の中で欠かせない一杯となっている人も多いでしょう。おいしいだけでなく、目を覚ますための習慣として、またリラックスタイムの一部として楽しむ方も多いですね。しかし、コーヒー […]
2025年1月6日 / 最終更新日時 : 2025年1月6日 hsn79526 コーヒーの知識 コーヒードリップ むらしの時間 コーヒードリップのむらし時間とは？美味しいコーヒーを淹れるための重要なステップ コーヒーをドリップする際に、「むらし」というプロセスを聞いたことがあるかもしれません。むらし時間は、コーヒーの味わいを左右する重要なステッ […]
2025年1月3日 / 最終更新日時 : 2025年1月2日 hsn79526 OnlineShop Instagram こんにちは。Inicio Coffee です。 この度、公式instagramを開設いたしました。 ショップの商品情報から、焙煎風景、日常のコーヒードリップなど幅広く配信をしていく予定です。 ぜひ一度、遊びに来 […]
2025年1月2日 / 最終更新日時 : 2025年1月2日 hsn79526 コーヒーの知識 コロンビアのコーヒー豆 今回は、コロンビアのコーヒー豆についてです。 コロンビアは特にアラビカ種の栽培に優れ、コーヒー業界で非常に人気のある産地です。市販のコーヒーでも多く見かけます。 コロンビアのコーヒー豆の特徴をみていきましょう。 1. 味 […]
2024年12月24日 / 最終更新日時 : 2024年12月24日 hsn79526 焙煎 コーヒー豆焙煎記録と焙煎の手順 今回は、ブラジル ニブラ (ナチュラル) を焙煎しました。焙煎の記録も兼ねて焙煎の手順を紹介していきます。 使用した焙煎機はKAKACOO！攪拌スピードが一定になるので、焼き上がりにムラがでにくいです。 ①生豆の計 […]
